CoopVexin, qui sommes-nous ?

Installée depuis mai 2021 dans la gare de Santeuil, CoopVexin est une véritable épicerie, où l’on peut trouver du vrac (farine, riz, lentilles, semoule…), des terrines, des fromages, de l’huile, des bières, des vins, des tisanes, des cosmétiques, des produits d’entretien… mais aussi des produits frais sur commande, viandes, poissons, oeufs, laitages, paniers de légumes. Tous les produits sont bio ou en conversion. Ils sont le plus possible locaux, ou en circuit court.

CoopVexin fonctionne grâce à ses membres bénévoles, de façon coopérative avec près de 80 adhérents soit autant de familles. Les coopérateurs offrent un peu de leur temps, en fonction de leurs possibilités. Ils choisissent les produits proposés, assurent l’organisation des achats, des ventes, et tiennent la boutique.

Cette épicerie est un nouveau mode d'approvisionnement, avec des produits dont on connait l’origine et des producteurs dont on connait le prénom. On trouve par exemple ici le pain d’Olivier, les terrines de Cécile, les fromages de Jean-Marie, les légumes de Jennifer, les poissons fumés de Carole. En distribuant leurs produits, CoopVexin soutient l’agriculture bio, et les modes de production durables et socialement responsables. C’est aussi un lieu de rencontre et d’échange qui stimule a vie sociale du village, et tout autour!